moti mahal butter chicken
en autentisk oppskrift fra moti mahal, delhi. saftige kyllingbiter i en kremet tomatsaus med en blanding i en himmelsk madrassaus.
/bʌdmaːʃ/ — hindi · «rascal, frekk, ulydig»
Badmash er Lillestrøms moderne indiske bistro — der Mumbai street food, klassiske curries fra Punjab og Mughal-tradisjonens kjøkken får en frekk fusion-vri. Tandoor-grill, lammekoteletter fra New Zealand og signaturen vår: Moti Mahal Butter Chicken.
Kokkens utvalgte — fra Moti Mahal-tradisjonens butter chicken til lammekoteletter rett fra tandoor-ovnen.
en autentisk oppskrift fra moti mahal, delhi. saftige kyllingbiter i en kremet tomatsaus med en blanding i en himmelsk madrassaus.
lammekoteletter av høy kvalitet fra new zealand. gress-foret. marinert over natta i en krydret og frisk masalablanding med karrefulver.
en perfekt kombinasjon av våre beste grillretter. for deg som ønsker å smake på litt av alt.
kryddet med en syrlig og sterk smak, og kryddet med et hint av alkohol, en rik og aromatisk rett med mørt lam. kokkens favoritt!
en frekk fusjon hvor italia møter india på et nybakt tandoori naan. med fyldig kremet utgave av badmash-saus, smeltet ost og saftige biter av marinert kylling. kan også lages vegetar.
en ekstravagant kokosost-curry med and. den er sterk og søt, fyldig og salt samtidig. tilsetningen av mangosaus penne retten en spesiell søt og aromatisk touch som utfyller de kraftige og krydrete smakene i andekjøttet. en smaksopplevelse overraskende utover det oknente.
Badmash betyr rascal på hindi — og det er nettopp den frekke energien vi tar med inn på tallerkenen. Klassikere du kjenner, fortolket med en vri du ikke har smakt før.


Solheimsgata 3, 2000 Lillestrøm