Tandoor-grill, curries fra Punjab og Mughal-tradisjon, street food fra Mumbai — alt med en frekk badmash-vri.
for 2 personer. oppdag våre signaturretter. et spennende utvalg av forretter utviklet eksklusivt for denne menyen. tre smakfulle hovedretter, ris, nan og en søt avslutning.
for 2 personer. oppdag våre signaturretter. et spennende utvalg av forretter utviklet eksklusivt for denne menyen. tre smakfulle hovedretter, ris, nan og en søt avslutning.
for 4 personer. overlat kveldens meny til oss. vår hovmester presenterer en overraskende og personlig sammensetning av retter. skreddersydd for din kveld.
for 4 personer. overlat kveldens meny til oss. vår hovmester presenterer en overraskende og personlig sammensetning av retter. skreddersydd for din kveld.
når mexico møter india. kylling tilberedt med grønnsaker og krydder, toppet med ost, rødbetrim og tomatsalsa.
kyllingvinger marinert i vår egen hjemmelaget chili-tamarind dressing toppet med sesamfrø.
sprø samosa fylt med krydret potet- og grønnsaksblanding, servert med chana masala. toppet med chutneys og sprø grammynudler.
hvetepuffer fylt med ragda og chatpata-paani med et snev av vodka. perfekt for å spice opp kvelden din. - kan lages uten alkohol.
sprøstekt soyakjøtt, paneer og kikerter, servert med tamarindsaus for en smakfull opplevelse.
to stk fritterte kyllingmomos servert med krydret grønnsaksbasert saus fra nordøst india. dumplings fra himalaya.
sprøstekt løkringer vendt i krydret røre av kikertmel. en klassisk indisk street food-favoritt. med tamarindsaus
hummus toppet med saftig, krydret kyllinglårfilet og drysset med chiliolje. en smakfull kombinasjon som balanserer de fyldige smakene fra midtøsten med smakfullt krydret kylling. - kan lages vegetar.
en frekk fusjon hvor italia møter india på et nybakt tandoori naan. med fyldig kremet utgave av badmash-saus, smeltet ost og saftige biter av marinert kylling. kan også lages vegetar.
vår egenrådige versjon av pasta, penne vendt i en kremet saus laget av krydderet hvitløk (diwani), til å blande desi krydder (som hvitløk, ingefær og løk) sammen med italiensk stil. en fyldig, men deilig kreasjon.
en autentisk oppskrift fra moti mahal, delhi. saftige kyllingbiter i en kremet tomatsaus med en blanding i en himmelsk madrassaus.
kremig kylling tilberedt med kokkens hemmelige kadri krydder.
britisk folke-favoritt med en ny vri. en lett og fruktig saus som passer godt til sommeren. grillende biter av overnatt kylling i en krydret marinade.
en rik kyllingrett med mjørt kjøtt i en saus laget av spinat og valnøtter. smaksatt med varme og aromatiske krydder.
mild curry fra mughal-tiden. laget med en kremet saus av yoghurt og aromatiske krydder.
en tradisjonell nudelrett i en lys saus av yoghurt, nøtter og milde krydder. elegant og aromatisk.
kryddet med en syrlig og sterk smak, og kryddet med et hint av alkohol, en rik og aromatisk rett med mørt lam. kokkens favoritt!
en klassisk kashmiri lammesjusting. langtidskokte lammebiter i en saus med sin klarerøde fra kashmiri chili, toppet med sprø løk. en favoritt for mange.
mørt lam i en fyldig tomat og smørsaus, kryddet med en blanding av aromatiske krydder.
mørt lam i en spinatbasert saus. vi brenner spinat først i en tandoor-ovn for å skape en fyldig curry-rik smak som er annerledes enn de fleste lam palak-klassiker, men med en badmash-vri.
mild curry fra mughal-tiden, laget med kashewnøtter, fløte, kokos og aromatiske krydder.
med vår ikoniske butterchicken saus for fans av badmashen har prøvd seg på signaturen.
en perfekt kombinasjon av våre beste grillretter. for deg som ønsker å smake på litt av alt.
kyllingbiter marinert i en blanding av kokoskrem og krydder. toppet med fløte og smeltet ost.
kylling marinert i tykk yoghurt med en blanding av krydder og hvitløk.
rikt og perfekt sprø scampi med saftig kjøtt. krydret med kokkens krydder du ikke vil gå slipp på den siste biten!
lammekoteletter av høy kvalitet fra new zealand. gress-foret. marinert over natta i en krydret og frisk masalablanding med karrefulver.
mørt og saftig lammekjøtt marinert i den krydderblanding og grillet i tandoor-ovn.
grillede kyllingbiter marinert i en blanding av kremet marinade og urter. delikatesse fra punjab.
saftig rekekarry med en smaksbombe av kokosmelk. typisk for goas regionale smak. en aromatisk rekekarry smaksatt med kokos og røde hinde krydder.
fersk fisk tilberedt i en blanding av lettkrydret kokosmelk med kokkens spesialkrydder, som gir en lett og frisk smak fra keralas kystområder.
en ekstravagant kokosost-curry med and. den er sterk og søt, fyldig og salt samtidig. tilsetningen av mangosaus penne retten en spesiell søt og aromatisk touch som utfyller de kraftige og krydrete smakene i andekjøttet. en smaksopplevelse overraskende utover det oknente.
biter av and tilberedt i en rik tikka masala-saus med fyldig og varme krydder. en kremet og frekk vri på den klassiske favoritten.
dosa er en stor, syltynn pannekake fra sør-india laget av en røre av ris og linser. den kommer fylt med en mild krydret potetfylling og servert med chutneyer og en linsesuppe (sambhar) til å dyppe i. den er naturlig glutenfri.
dosa er en stor, syltynn pannekake fra sør-india laget av en røre av ris og linser. den kommer fylt med en mild krydret potetfylling og servert med chutneyer og en linsesuppe (sambhar) til å dyppe i. den er naturlig glutenfri.
dosa er en stor, syltynn pannekake fra sør-india laget av en røre av ris og linser. den kommer fylt med en mild krydret potetfylling og servert med chutneyer og en linsesuppe (sambhar) til å dyppe i. den er naturlig glutenfri.
en klassiker - laget med fersk spinat og cottage cheese i en rik, krydret saus.
kikerter tilberedt i en tomatsaus med løk, hvitløk og ferske urter. - vegansk
en kremet og sterk dal laget av svarte linser og rødebønner. tilberedt med tomater, fløte og smør for en rik smak.
indisk ost i en aromatisk tomatsaus, og en vegansk versjon av butter chicken.
grønnsaker og paneer tilberedt i en mild saus med kremamsaus med nøtter, kokos og fløte.
berømt linsesuppe i sør-india dal stuing med tamarind. en smaksrik blanding av både søte og sure grønnsaker. - vegansk
biryani er en smakfull risrett der basmatiris, krydder og kokkens spesielle havner er stjerne sammen. risen tar til seg en fyldig og deilig smak fra en godt balansert utgave av saus og kjøtt.
biryani er en smakfull risrett der basmatiris, krydder og kokkens spesielle havner er stjerne sammen. risen tar til seg en fyldig og deilig smak fra en godt balansert utgave av saus og kjøtt.
biryani er en smakfull risrett der basmatiris, krydder og kokkens spesielle havner er stjerne sammen. risen tar til seg en fyldig og deilig smak fra en godt balansert utgave av saus og kjøtt.